NZL Culinaria5 – The Drinks

Auch bei den Getränken gibt es einige Angewohnheiten, die man so bei uns nicht kennt.

1. Wasser: in vielen Restaurants bekommt man einfach eine Bügelflasche mit Wasser und entsprechende Gläser hingestellt. Dies ist Leitungswasser (tap water), absolut trinkbar, kostenlos und der Standard. In besseren Restaurants wird man gefragt, ob man Mineral Water, Still Water oder Tap Water haben will. Wenn man das Letztere nimmt ist dies kein Problem. Meist alle Kiwis nehmen dies… ist ja umsonst!
2. Alkoholika: Bier und Wein wird hier in Mengen konsumiert. Obwohl es eigentlich recht teuer ist! NZL hat eine Unmenge an Brauereien – landesweite wie auch lokale Micro Breweries. Daneben eine Vielzahl importierter Biere aus aller Welt: NL, DK, GB, US, MX, JP, CN, TH und ab und an auch mal eines aus DE. Importiertes Flaschenbier in der 330ml Flasche kostet so um die 10 NZD und ein ‚Pint from the tap‘ (454 ml) so 12-15 NZD. Wein ist natürlich auch ein großes Thema und man bekommt in jedem Etablissement eine mehr oder weniger lange Weinliste mit offenen Weinen wie auch Flaschen angeboten. Ein offener Wein liegt so zwischen 9 NZD (meist Hauswein) und schon mal hoch bis 15/18 NZD. Hierbei ist zu beachten, dass meist nur 150ml in die Gläser gefüllt werden. Bei Flaschenweinen beginnen die Preise meist so bei 29 NZD in einfachen Restaurants und Mitte der Dreizig in den besseren… Ende offen…
3. Fully Licensed versus BYO = Bring your own (bottle): dieses gibt es nur in AU und NZ! Man kauft sein alkoholisches Getränk im Supermarkt oder Liquor-Store (meist etwas teurer) und bringt das Getränk dann mit ins Restaurant. Für eine Flasche Wein zahlt man dann ein Korkgeld von ca 10 NZD. Rechenbeispiel: wir haben unseren Lieblings-Sauvignon-Blanc Cloudy Bay schon für 14.99 NZD im Supermarkt gekauft. Im Restaurant bekommt man die Flasche selten unter NZD 40.